Det här blev dagens middag.Jag kan rekommendera det för det är så himla gott.

Jag häller på lite grädde ochså för att få lite sås.

Häll grädden på sidan av fisken inte över bröd röran för då blir den mjuk.

Fisk med frasigt täcke

Sätt ugnen på 225°. Skölj hastigt de färska fiskfiléerna och skär dem i bitar. Fryst fisk tinas något och skärs i cirka 2 cm tjocka skivor. Lägg fisken på ett stort ugnssäkert fat, salta och droppa på citronsaften. Täck över fisken med aluminiumfolie och ugnskoka i 12-15 minuter. Smält under tiden fettet, krydda det med vitlök eller dragon. Rör ner smulat vitt bröd, persilja och riven ost. Skär tomaterna i halvor. Tag ut fiskfatet ur ugnen, för ihop fisken till en bred sträng mitt på fatet. Fördela brödblandningen över fisken. Lägg tomathalvorna vid sidan och strö över lite riven ost. Gratinera i mitt en av ugnen cirka 15 minuter i 225° tills gratängen fått fin färg.

 Smaklig måltid

 

Dizzy!

12 april 2011 11:33

Du får gärna göra typ ... 20-30 matlådor med sånt åt mgi o skicka i en kartong :P

Puss!

Yvonne

12 april 2011 12:43

Kan tänka mig det..... :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Plocka gullingar är vad jag o Ziggy gör denna tiden på året.Han tycker det är kul att springa o busa.Han förstår inte varför han måste lägga sig o vänta när matte plockar upp de fina kantarellerna. Annars då ? Jo jag har jour på jobbet i 3 veckor v...

Nu var det längesen.Som någon sa:har du inte koden till bloggen    Hihi jo men det har varit så mycket annat. Jag har haft besök av en vän från Jönköping.Vi har haft så mysigt.Vi har varit på stan o gått o strosat.En kväll var vi på teater *delad...

Nu är vi iväg med husvagnen i Oskarshamn.Vi jar hittat en fin camping som heter Gunnarsö .Det är en naturcamping.Den ligger alldeles intill havet.det är så vackert.Idag åkte Roger och spelade golf.O vad tänker jag med,inte huvudet iallafall.Jag tänkt...

I helgen har vi varit i Jönköping för att fira Malin.Hon har tagit sin examen med bravur. HURRA för Malin. Lycka till med jobbet nu på måndag.Det kommer säkert gå bra och barnen kommer bara att älska dig. Festen hölls i Stugan vid Åsasjön utanf...

Tjingeling Nu har jag varit på kurs igen hos Ingela Plingela. Det var skitkul. Vi fick först 10 minuter var där vi själva fick välja vilka moment vi ville ha hjälp med. Jag började med rutan.Han springer snabbt o ganska rakt ut , men måste fo...